Las cartas del local
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Pica pollo, sancocho, bandera, mofongo, batidos naturales y mucho más
📍 C/ Los Titos, 4 — 09007 Burgos
Nuestra carta
Recetas de casa, de la abuela dominicana. Todo se prepara al momento. Precios para consumo en local o pedido directo.
Chicharrón + filete de ternera a la plancha + huevo + carne molida + plátano maduro + alubias + tostones + aguacate + ensalada verde.
20,00 €Carne guisada a elegir (pollo, res o cerdo) + arroz blanco + alubias rojas + plátano maduro + aguacate + ensalada de maíz.
20,00 €La paisa de toda la vida: frijoles + arroz + chicharrón + carne picada + chorizo + huevo + plátano + aguacate + arepa.
20,00 €Dorada entera frita a la perfección. Tostones + plátano + arroz frito o blanco + ensalada verde.
20,00 €Caldo espeso y sustancioso de chivo + ternera, mezcla de carnes con cilantro, ajo, comino y hojas tradicionales. Con arroz y ensalada.
17,00 €Piel extra crujiente y carne tierna. A elegir entre tostones, yuca o patatas. Sabor criollo de verdad.
15,00 €Pollo marinado en especias secretas, frito extra crujiente. Con patatas + plátano frito + ensalada verde.
| 3 piezas | 12,00 € |
| 4 piezas | 15,00 € |
| 5 piezas | 18,00 € |
| 6 piezas | 22,50 € |
| 7 piezas | 26,25 € |
| 10 piezas | 30,00 € |
Plátano verde majado al mortero con pollo guisado.
15,00 €El más tradicional. Con chicharrón crujiente.
17,00 €Carne marinada y frita hasta quedar crujiente.
18,00 €Fritura tradicional de pulmón de res. Hervido y frito en sartén hasta quedar bien crujiente.
18,00 €Cerdo o res marinado, cocido y frito. Con plátanos verdes fritos aplanados.
18,00 €Plátano maduro desmechado + queso + carne + salsa de la casa. Mixta a 12 €.
8,00 €Pechuga + patatas + huevo + ensalada. Filete de ternera + patatas + ensalada. Arroz a la cubana…
13,00 €| Bolitos de yuca | 4,50 € |
| Empanada | 2,00 € |
| Tequeños | 2,00 € |
| Bravas | 4,50 € |
| Patacones (tostones) | 4,50 € |
| Patatas fritas | 3,50 € |
| Arroz blanco | 4,50 € |
| Yuca cocida / frita | 4,50 € |
| Mojito | 3,00 € |
| Ensalada verde | 6,00 € |
| Maracuyá · passion fruit | 4,90 € |
| Guayaba · guava | 4,70 € |
| Fresa · strawberry | 4,70 € |
| Guanábana | 4,90 € |
| Lulo / naranjilla | 4,70 € |
| Limonada | 4,00 € |
| Mora | 4,90 € |
| Papaya / lechosa | 4,70 € |
| Tamarindo | 4,70 € |
| Mango | 4,90 € |
| Zapote / Mamey | 6,50 € |
| Plátano · banana | 4,70 € |
Fines de semana: postre incluido con plato del día — 17,00 €. Precios sujetos a cambios; la carta del local prevalece.
Cómo pedir
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